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美食推荐——炸河虾

基本情况介绍

冰峪景区内的河鱼河虾,主要来源于英那河水库的上游,这里供应着大连城市的用水,同时也供应着附近周边数量可观的鱼虾。油炸小河虾,绝对可称之为举世无双。再油中炸至金黄,有经验的大厨会在河虾散发那种“鲜”的味


冰峪景区内的河鱼河虾,主要来源于英那河水库的上游,这里供应着大连城市的用水,同时也供应着附近周边数量可观的鱼虾。油炸小河虾,绝对可称之为举世无双。再油中炸至金黄,有经验的大厨会在河虾散发那种“鲜”的味道时,将金黄的河虾及时捞出。此时,河虾恰好散发“鲜”味,遇冷后保住了“鲜”味不被散发掉。如果你不怕烫,趁着油热还在,轻轻咀嚼鲜嫩的河虾,可能再也不想吃其它的虾了。问其原因,得知这种河虾产自深潭冷水,极其难寻,属河中珍品。


订餐电话:0411-89226333


油炸河鱼河虾2.jpg

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